1) Gıda Teknolojisi Bölümü Nedir?
Bu bölümde gıda üretimi yapan kuruluşlarda gıda analizini, değrlendirilmesini ve kontrolünü yapbilecek teknik elemanlar yetiştirilir. Mezunları tekniker ünvanıyla gıda mühendisleri ile işci arasında ara eleman olarak görev yaparlar. Gıda endüstrisinde kamu ve özel kurumlarda çalışabilirler. Gıda mühendisliği temel işlemleri, tüm bitkisel ve hayvansal gıdaların işlenmesi ve biyoteknoloji konuları ile ilgilidir.
2) Gıda Teknolojisi Bölümü Eğitim Süresi Kaç Yıldır?
Gıda Teknolojisi bölümü eğitim süresi 4 yıldır.
3) Gıda Teknolojisi Bölümü Dersleri Nelerdir?
– Gıda Kimyası,
– Gıda Mikrobiyolojisi,
– Enstrumantal Gıda Analizleri vs şeklinde olurken,
Gıda Mühendisleri ise ağırlıklı olarak ortak mühendislik dersleri ve proses kurmaya yönelik dersler almaktadır. Bu derslerden bazıları ise; – Proses Kontrol,
– Isı Transferi,
– Akışkanlar Mekaniği,
– Kinetik ve Reaksiyon Tasarımı Vb. bir çok dersten eğitim süreleri boyunca sorumlu olacaklardır.
4) Gıda Teknolojisi Bölümü Mezunu Ne İş Yapar?
Üretim yapan gıda fabrikaları hem gıda mühendisine hem de gıda teknolojisi uzmanına ihtiyaç duymaktadır. Fabrikanın hangi proses ile daha uygun üretim yapılacağına karar vererek, prosesin sağlıklı işlenişini sağlayıp kontrol edilmesinde görev alan uzman Gıda Mühendisi unvanı taşırken, üretilen gıdanın geçtiği aşamaları takip eden ve gerekli analizleri sağlayan uzman ise Gıda Teknolojisi unvanını almaktadır.
5) Gıda Teknolojisi Mezunu İş Olanakları Nelerdir?
Gıda Teknolojisi uzmanı olabilmek için iki farklı yol vardır. Bunlardan ilki gıda teknolojisi alanında eğitim veren meslek liselerinden mezun olarak ek puan ile üniversitelere yerleşerek bu bölümü bitirmek, ikincisi ise düz liselerde verilen eğitimin ardından yeterli puan ile yerleştirmelere katılmaktır. Gıda Teknolojisi dersleri genel olarak mikrobiyoloji alanı ve analiz yöntemleri esas alınarak dallanmaktadır.
6) Gıda Teknolojisi Bölümü Dgs İle Geçiş Var Mı?
Gıda Teknolojisi bölümüne DGS ile geçiş vardır.
7) Gıda Teknolojisi Bölümü Olan Üniversiteler Hangileridir?
Gıda Teknolojisi bölümü olan üniversiteleri görmek için buraya tıklayınız.